Mes Marchés

Produits frais de qualité et transformés par mes soins.

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Cochon mariné au riesling   4,60€

Pâté Croûte 2/3   10€

Épaule de porc,

Foie de volaille,

Pomme et champignon,

Ail, oignon, échalote, persil,

Le tout mariné au Riesling.

Saumon, fondue de poireaux   5.60€

Saumon frais norvégien, 

Fondue de poireaux. 

Savoyarde   5.20€

Pomme de terre,

Confit d'oignons,

Lardons,

Reblochon.

Andouille, camembert   5,60€

Andouille de Vire,

Camembert au lait cru,

Crème fraîche.

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Boudin, noisette   5,20€

Boudin noir,

Eclats de noisette,

Compote de pomme.